Глубокий насыщенный вкус и доступная цена живого пива делают его популярным у наших соотечественников. В современных магазинах стоимость этого напитка варьируется, в среднем, от 70 до 150 рублей за 1 литр. Однако начинающему предпринимателю необходимо помнить, что специализированные торговые точки продают его с наценкой 50 – 100%. Следовательно, если вы будете покупать живое пиво оптом напрямую у производителя, оно обойдется вам по 35 – 80 рублей за 1 л. Цена напитка может варьироваться в зависимости от множества факторов, которые вы должны принять во внимание, чтобы избежать переплат.
Ассортимент пивной продукции, представленной на современном рынке, очень велик. На ее цену оказывают влияние следующие факторы:
Кроме того, цена продукта зависит от финансовой политики компании, выпускающей живое пиво. Самую дешевую продукцию предлагают потребителям крупные пивоваренные заводы, где хмельные напитки готовят по традиционным рецептам. А вот частные пивоварни, выпускающие живое пиво небольшими партиями, нередко завышают цену продукта. Чтобы выбрать вариант, идеально подходящий вам с финансовой точки зрения, внимательно ознакомьтесь с ассортиментом товаров, представленных на рынке.
Также важно отметить, что покупать живое пиво у производителя выгоднее, чем у дистрибьютора. Но при этом ассортимент товаров, реализуемых пивоваренными компаниями, бывает ограничен. А дистрибьюторы обычно предлагают предпринимателям широкий выбор продукции от разных производителей. Поэтому сотрудничать с ними очень удобно.
Выбирая напитки на основе хмеля и солода, клиенты пивных магазинов, как правило, обращают внимание на их цену. При этом, согласно статистике, наибольшим спросом на рынке пользуются продукты, представленные в среднем ценовом сегменте. Именно им отдает предпочтение подавляющее большинство потребителей.
Формируя ассортимент товаров своего магазина, позаботьтесь о том, чтобы предложить покупателям продукцию, отличающуюся по цене и вкусовым характеристикам. Начать можно с 5 – 7 сортов живого пива, среди которых 1 – 2 будут дорогими и столько же – дешевыми. А преобладать в вашем ассортименте должны напитки, представленные в средней ценовой категории. Такой подход позволит вам завоевать доверие клиентов и начать получать стабильную прибыль. Особенно, если вы сотрудничаете с широко известной пивоваренной компанией, выпускающей качественную продукцию и обладающей хорошей репутацией.
Если у Вас еще нет аккаунта на нашем портале, Вам необходимо зарегистрироваться.