Опасные гастроли

Петербургские гастроли артистов ярославского театра драмы имени Волкова закончились для большинства из них на больничной койке.

Все чаще в сводках происшествий можно прочесть о случаях отравлений после банкетов, организованных кейтеринговыми компаниями.

А ведь еще буквально несколько лет назад само понятие «кейтеринг» было для нас непривычным. Сейчас же к услугам клиентов, желающих устроить праздник, десятки, если не сотни, различных кейтеринговых агентств полного цикла. И не важно, будет ли это скромная вечеринка по поводу дня рождения, банкет для гостей, корпоратив или вообще праздник на государственном уровне, - любое событие вам предложат провести, так сказать, «под ключ», с полным пакетом услуг.

И все бы хорошо, ведь событийный маркетинг дело хорошее и нужное, и организация праздничных банкетов, как основная часть этого маркетинга, также весьма актуальна.
Но. Только в том случае, когда за дело берутся настоящие профессионалы, отдающие себе отчет, что первая и главная заповедь в работе с клиентом: «не навреди».

К сожалению, далеко не все кетеринговые компании могут с чистой совестью поручиться за то, что выполняют свою работу на совесть и без разного рода нарушений. В противном случае мы бы не сталкивались так часто со случаями отравления на банкетах, организацией которых занимаются эти компании.

Так, буквально недавно в Петербурге разгорелся очередной скандал, виновником которого оказалось ивент-агентство Z-buffet. К слову, это далеко не первый случай, когда итогом мероприятия, за которое отвечала эта компания, становится больничная койка для гостей, отравившихся некачественными закусками.
На этот раз не повезло ярославским артистам знаменитого драматического театра имени Волкова: банкет по случаю окончания гастролей для большинства служителей муз завершился в инфекционной больнице. По сообщению Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу и ЛО, у всех пострадавших диагностирована острая кишечная инфекция. По предварительным данным причиной массового отравления стали рыба или мясо, входившие в состав салатов.

Нам удалось поговорить с художественным руководителем труппы театра имени Волкова, заслуженным деятелем искусств Евгением Марчелли.
«Это просто чудовищно, - комментирует он произошедшее, - я не понимаю, как можно настолько халатно относиться к своей работе! Хорошо еще, что среди актеров нет тяжело пострадавших. Но на данный момент большинство актеров все еще находятся в больнице, и сколько они там пробудут, пока не известно.
Между тем, в ближайшее время наша труппа должна была отправиться в большой гастрольный тур. В рамках тура мы подготовили прекрасное новогоднее представление для детей и несколько интересных постановок для взрослых. Теперь же по вине этих нечистоплотных рестораторов, нам, возможно, придется отменять спектакли, а это удар не только по репутации нашего славного театра, но и по его бюджету».

По словам врачей, на сегодняшний день у всех пострадавших состояние средней тяжести, в качестве лечения им назначен курс капельниц и антибиотики. Однако о выписке больным пока еще думать рано, в больнице им придется провести еще, как минимум, две недели. И хотя многие уже пошли на поправку, у некоторых до сих пор держится высокая температура.

Представители Роспотребнадзора уже провели первую проверку производственных помещений «Нахимов Банкет-холл», принадлежащего компании Z-buffet. По словам представителей ведомства, в ходе проверки были выявлены грубейшие нарушения требований к приему, хранению, технологии изготовления продукции. Выяснилось также, что к приготовлению пищи допускались лица без медицинского обследования и медкнижек, отсутствовал производственный контроль за процессами хранения и приготовления пищи, не проводились мероприятия по дезинфекции и дератизации.
Как нам сообщили, это лишь первые результаты, в скором времени будет проведена целая серия проверок.

Что будет потом? Посмотрим. Надеемся, что виновные будут наказаны.
Нам же со своей стороны остается только предупредить и посоветовать быть как можно внимательнее при выборе кейтеринга для вашего торжества, как выясняется, от этого может зависеть и ваше здоровье, и ваша жизнь.
#Zbuffet , #Збрицкий, #event, #праздник, #корпоративы
https://cont.ws/@basiluz/802571